棒々鶏(バンバンジー)の画像

Description

コクがあって美味しいです。

材料 (2人分)

〈つけあわせ〉
1個
〈たれ〉ゴマドレあり
ゴマドレッシング
大さじ3
醤油
小さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1
赤味噌
小さじ1
すりゴマ
大さじ2
〈たれ〉ゴマドレなし
醤油
大さじ1
赤味噌
小さじ1
みりん
大さじ2
小さじ1
すりゴマ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
〈薬味〉  お好みで
刻みねぎ
おろしにんにく
おろししょうが
辛味
ラー油 豆板醤 一味など

作り方

  1. 1

    鶏肉を斜めに2つに切り、ひたひたのお湯で茹でます

  2. 2

    きゅうりは細切りに、トマトは半月切りに、サニーレタスは適当な大きさにちぎります

  3. 3

    サニーレタスをしいて、きゅうりを乗せてトマトを乗せます

  4. 4

    たれの材料をボールに入れて混ぜます

  5. 5

    鶏肉が茹であがったら裂きます
    包丁で切っても大丈夫

  6. 6

    鶏肉が冷めたら1番上に乗せます

  7. 7

    たれをかけます

  8. 8

コツ・ポイント

すりごまと赤味噌を入れればあとはお好みで大丈夫だと思います

このレシピの生い立ち

冷たい鶏肉料理探してました
レシピID : 3951477 公開日 : 16/07/09 更新日 : 17/04/13

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