茄子の豚バラ肉巻き あっさりポン酢仕立て
材料
(グリルプレートM 1個分)
豚バラ肉(薄切り)
100g
茄子
1/2
大葉
2枚
ポン酢
適量
作り方
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1
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茄子は縦半分に切り、1/4ずつ切っていく。大きい場合は調整してください。
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2
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豚バラ肉を茄子に巻きつけていきます。
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3
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魚焼きグリルで5〜6分焼いたら完成です。
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4
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仕上げに、大葉の千切りをのせて、ポン酢をまわしかけて食べてください。
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5
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コツ・ポイント
お肉が焼けたときに脂がたくさんでます。気になる場合は、キッチンペーパーなどでふきとってから仕上げをしてください。
このレシピの生い立ち
暑い夏でも、魚焼きグリルを使えば、簡単に作れる主役の一品です。
ポン酢でさっぱりと食べらるので夏バテにも◎。
グリルプレートはこちらから。
https://www.angers-web.com/grillplate-m
ポン酢でさっぱりと食べらるので夏バテにも◎。
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レシピID : 3952653
公開日 : 16/07/19
更新日 : 17/09/22
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