ドライフルーツのケーキ

材料を量っておく。
バターは室温に戻し柔らかくしておく。小麦粉とB・Pは振っておく。

ドライフルーツには分量の小麦粉から少量を取りまぶしておく。

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バターに砂糖を分けて加えながらすり混ぜる。

牛乳、ドライフルーツ、粉類、エッセンスを加えさっくり混ぜ合わせる。

型に分量外のバターを塗り、小麦粉をはたいて、種を流し入れ型を上から落としてなじませる。

180℃で２５分ぐらい、竹串を刺して何もついてこなかったらＯＫ（各家庭のオーブンで調整）

ラップに包んでしっとりさせ味をなじませる。

市販のアイシングを説明書通り溶いて、絞り出し袋に入れる。

自由にデコレーションする。