栄養満点!レンジで簡単美味しい離乳食

栄養満点!レンジで簡単美味しい離乳食

Description

短時間で栄養バランスの良い簡単離乳食が出来ます。チーズのほのかな塩分で赤ちゃんに優しい薄味仕上げです

材料 (一人分)

ご飯
子供茶碗1/3杯
牛乳
ご飯が浸る位
ミニトマト(※1)
2個
パセリみじん切り(※2)
1/2本分
スライスチーズ
1/2枚
溶き卵
1/2個分

作り方

1

写真

耐熱容器にミニトマトを二つに切ったものを入れ、その上にご飯、牛乳、パセリ、チーズ、溶いた卵を入れ、軽くかき混ぜラップする

2

写真

レンジで一分加熱。トマトが硬いようなら10秒ずつ加熱を加え、トマトを柔らかくする。

3

写真

スプーンの背でトマトを潰し、外れた皮とヘタ付近の硬い部分を取り除く。

4

牛乳の水分が残っていたらしばらく置いておくと、ご飯が水分を吸って更に柔らかくなります。

コツ・ポイント

※1トマトはレンジで破裂しないよう、縦ではなく必ず横方向に半分にして下さい。更に上にご飯を乗せラップをかければ破裂しません。※2パセリは安いときにまとめて買っておいてジップロックに入れて冷凍しておけば袋を揉むだけでみじん切りの手間が省けます

このレシピの生い立ち

我が家の子供達は小さい頃これが大好きでした。ビタミンもカルシウムもたんぱく質も入っているので安心。少し分量を増やして最後にチーズか塩を入れて黒胡椒をふって自分自身のリゾットランチにもしてました。お刺身があまった時は一緒に入れて魚リゾットにも
レシピID : 3952732 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/07/31

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