もっちり♡チアシードと全粒粉のガレット

もっちり♡チアシードと全粒粉のガレット
チアシードでもっちり食感のガレット♪全粒粉で手軽にできてヘルシー♪♪とろ~り卵がたまらない(●´ω`●)

材料 (1枚分)

生地
ファイン チアシード
小さじ1
大さじ2
全粒粉
大さじ3
少々
トッピング
1個
とろけるチーズ
適量
お好みの具
適量

1

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チアシードを分量の水に1時間以上つけてジェル状になるまで戻す。

2

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①、全粒粉、豆乳、塩を泡立て器で混ぜる。

3

中火で熱したフライパンに油小さじ1(分量外)を引き、②の生地を流す。
すぐにフライ返しなどを使って薄く広げて弱火にする。

4

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真ん中に卵を割り、その周りにチーズとお好みの具をのせて、弱火で蓋をする。

5

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白身に火が通って生地が固まったら、端を折り曲げてお皿に滑らせる。

6

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お好みで塩コショウを振って、半熟の黄身を絡めて食べて下さい♡

コツ・ポイント

※白身に火が通るまでの時間は2分くらい。
白身を薄く広げると火が通りやすいです。
※トッピングはお好みで♪(今回はベーコンとアスパラ)
野菜はそのまま食べられるようあらかじめ加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

モニターで当選したチアシードを使用して朝食やランチに簡単にできるものを考えました。
女性に嬉しい全粒粉と豆乳でお腹もいっぱいになるように♪
レシピID : 3953304 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

このレシピの作者

産まれも育ちも北陸の田舎!
料理&お酒が大好きな29歳♫
『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡
※2015年~ レシピエール
※インスタグラム https://www.instagram.com/kagochaa/
✿オイマヨ同好会№28
✿塩コンブ道場門下生51
✿ヨーグル党「ヘルシーレシピ見習い係」
✿キムチ同盟 No.13
✿なまら北海道好きっ♡№24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/14

First tsukurepo mark
写真

全粒粉があったので作ってみました。モチモチで美味でした!

ドンマイ先生

きゃっ♡初レポすごく嬉しい(≧∀≦)もちもちですよね♪感謝★