夏にぴったり！うめジャムで鶏の照り焼き
3ＵＫ
作り方
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1
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鶏もも肉は一口サイズに切って塩コショウをして片栗粉をまぶす。
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2
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ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜておく。
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3
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フライパンに少量の油をひき、鶏もも肉を焼く。(余分な油が出てきたらキッチンペーパー等でふき取る。)
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4
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火が通ったら②の合わせ調味料をまわし入れて全体にからめたらできあがり。
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コツ・ポイント
合わせ調味料を入れるとき、火が強いと飛び跳ねる恐れがあるので弱めてから入れてください。
このレシピの生い立ち
果肉粗めの手作りうめジャムをいただいたので、砂糖のかわりに使ってみました。
3ＵＫ
