詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

塩鮭とネギの和風焼きそば

塩鮭とネギの和風焼きそばの画像

Description

いつものソース焼きそばや塩焼きそばもいいけど、たまにはこんな変わった焼きそばどうですか？

材料

焼きそば麺
2袋
塩鮭
1切れ
ネギ小口切り
2本
酒
大さじ1
ウェイパー
小さじ1
白だし
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、中火で塩鮭を焼く。片面が薄くキツネ色になったらひっくり返し蓋をして中まで火を通す。

  2. 2

    焼きそばの袋に1センチほど切り込みを入れレンジで１袋30秒ずつチンする。

  3. 3

    塩鮭が焼けたらフライパンの中で適当にほぐす。骨があれば取り除いてくださいね。皮は端の方で焼いておくとパリパリ美味です♪

  4. 4

    ③にチンした麺を入れ酒を入れてほぐしながら炒める。ウェイパーも入れさらに炒める。

  5. 5

    ネギを入れて軽く混ぜ最後に白ダシを鍋肌から回し入れ全体を混ぜて器に盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

最初に鮭を焼きすぎないほうがふっくらして美味しいと思います。
白ダシでほぼ味が決まるので濃いめ薄い目はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

焼きそばの麺はあるけど、豚肉も野菜もなくて冷蔵庫と冷凍庫と物色して思いつき作ってみたら美味しかったので
レシピID : 3953755 公開日 : 16/07/02 更新日 : 16/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年10月2日
写真
ウサキング
早く使いきりたかった冷凍塩鮭と麺が、美味しい昼食に変わりました 素敵レシピをありがとうございます
#冷凍庫の整理
2016年10月17日
初れぽ
写真
クック1L98QH☆
舞茸・玉葱プラスしました。鮭と白だしと焼きそば合いますね☆

美味しそう♪真似させてもらいます^_^

つくれぽを書く

( )
あ〜くんママ
塩鮭とネギの和風焼きそば
by あ〜くんママ