鶏胸肉とじゃが芋とピーマンのあっさり炒め

鶏胸肉とじゃが芋とピーマンのあっさり炒め

Description

VCたっぷりピーマンとじゃが芋で今日浴びた紫外線無かったことに!鶏胸肉のイミダペプチドで疲労回復!あービールがおいしい!

材料 (二人分)

鶏肉(胸肉)
150g
じゃがいも(できればメークイン)
中2個
ピーマン
4個
ハーブソルト(レシピID : 4006291
小さじ1/2
大さじ1
胡椒
適当

作り方

1

鶏肉、じゃが芋、ピーマンは細切りにします。鶏肉はハーブソルトをもみこんでおきます。じゃが芋は熱湯で1分位茹でておきます。

2

フライパンを熱して、オリーブオイルをひいて、鶏肉をほぐしながら入れて、炒めます。

3

2の鶏肉の表面が白くなってきたら、じゃが芋を加えて炒め、、ピーマンを加えて炒め、胡椒をふって出来上がりです。

4

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2016.10
「じゃがいも」カテゴリに掲載していただきました。
ありがとうございます。

5

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2017.2.28
「鶏むね肉」カテゴリに掲載していただきました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

鶏胸は細切りにしてハーブソルト(自家製ハーブがあれば生のままみじん切りに、みじん切りのにんにく、赤唐辛子と塩と共に小瓶に入れてよく振って寝かして出来ます)をもみこんで冷凍しています。じゃが芋は前日のお味噌汁の具を取り分けして手抜きです!

このレシピの生い立ち

一刻も早く座りたい!飲みたい!そんな日は一品で栄養が摂れて、手早く出来る料理が助かります。おまけになんと言っても安上がり!ピーマンはどっさり頂いたし、じゃが芋はいつも常備、鶏胸肉なら冷凍庫に下拵えして入ってるし、帰宅後10分でいただきます!
レシピID : 3954136 公開日 : 16/07/02 更新日 : 17/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/11/27

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じゃがいも、茹でたおかげでホクホクです!シンプルな味付けが1番!

のののん☆彡

赤ピーマンが綺麗で食欲アップですね!れぽ有難うございます♡

18/10/15

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リピしてます(*´꒳`*)美味しくて大好きです♡

☆にゃんちゅう★

リピ&れぽ嬉しいです!ありがと♡私もしょっちゅうこれで節約♪

17/11/11

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ハーブがきいていてとっても美味しかったです!

ちぎりぱんぱん

美白効果抜群‼て感じの美しい仕上がりですね‼れぽありがとう☆

17/08/28

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お弁当によく利用させてもらってます♪

●銀ちゃん●

何度も作っていただけて嬉しいゎ♡ご一緒のこともあるかもね‼