子どもも大好き♪豚キムチ丼
makkocafe
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、5㎝幅に切った豚肉を炒める。軽く塩こしょうする。
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2
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さらに、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒め、しんなりしたらキムチを加える。◎醤油とみりんを加える。
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3
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ごはんを盛り、1/2量の豚キムチをのせ、中央に生卵をのせる。（写真は焼き海苔を散らしています】
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コツ・ポイント
豚肉はじっくりと炒めて下さい。卵はお好みで卵黄のみでも◎ピーマンの代わりにニラでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすいように玉ねぎを入れ甘みを引き出しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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