鶏ささ身の玉ねぎのバルサミコソースかけ

鶏ささ身の玉ねぎのバルサミコソースかけ

Description

さっぱり味のソースです!

材料 (2人分)

ささ身
ささ身
4個
小さじ2
ソース
玉ねぎ
1個
しめじ
半株
大さじ2
☆砂糖(黒糖)
大さじ2
☆醤油
大さじ1
塩胡椒
少々
小さじ1

作り方

1

ささ身は筋を取り塩麹をかけ、少し揉んでしばらくおく。

☆を混ぜておく。

2

1をスキレットかオーブン用のフライパンにオイルを引いて、重ならないように並べオーブントースターで12~15ぐらい焼く。

3

玉ねぎはくし切り、しめじはほぐす。

フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎとしめじを入れ塩胡椒をして炒める。

4

3の玉ねぎが炒まったら☆を入れグツグツいうまで煮て火を消す。

5

皿に2を並べ上から4をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

キノコは何でもお好きなものを使って下さい。

このレシピの生い立ち

暑くなってきたのでさっぱりしたものが食べたくなって考えました。
レシピID : 3954714 公開日 : 16/07/02 更新日 : 16/08/18

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