ミートドリア
Description
残ったご飯で、チーズ好きにはたまりません。ドリアソースではなく、トマトジュースでさっぱりと。。。
材料
(4人分)
250g
1個
コンソメ(固形)
2個
1缶
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
お好み焼きソース
大さじ2
2合分
1カップ
のせる分
パセリ(飾り用)
パラパラ
作り方
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1
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フライパンに合いびき肉、玉ねぎを入れ炒めます
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2
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コンソメを加え玉ねぎが透き通ってきたら、トマトジュース、みりん、しょう油、お好み焼きソースを加え炒めます
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3
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ご飯を加え全体が混ざったら、チーズを加えさっと混ぜ、火を止めます
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4
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グラタン皿に入れ、チーズをのせ、パセリを散らします
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5
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トースターで5分ほど好みの焼き色がつくまで焼きます
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コツ・ポイント
濃いトマトジュースの方がおいしいです。トマト感が欲しければトマトピューレやホールトマトでも!
ソースよりお好み焼きソースを入れるのが隠し味? 好みの問題ですが。。。(^^;
とろけるチーズを入れて炒めすぎるとチーズがどこかへ(-_-)
ソースよりお好み焼きソースを入れるのが隠し味? 好みの問題ですが。。。(^^;
とろけるチーズを入れて炒めすぎるとチーズがどこかへ(-_-)
このレシピの生い立ち
チーズが家族全員大好きで、ごはんが残るとドリアに変身!