魚河岸あげジェノべブロジャサラダ♪
Description
簡単うまうまやみつきサラダ〜♪
旨味弾力有る練り物ウィズぅ〜ブロッコリー＆じゃが芋をジェノベーゼソースで和えますよ^^
旨味弾力有る練り物ウィズぅ〜ブロッコリー＆じゃが芋をジェノベーゼソースで和えますよ^^
ぬくぱく。
材料
（大盛りデリ風サラダ５人分以上）
紀文食品「魚河岸あげ(R)」
２袋(計８個)
２株
オリーブオイル(炒め油用)
小さじ１程
２個
追加パラパラ用
お好みで最後パラパラ用
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ジェノベーゼなソースの材料
50g
35g程
20g弱程
にんにく
１片
オリーブオイル
お玉２〜３(お好みゆる加減)
塩
小さじ1/2〜小さじ１弱程
大さじ３
作り方
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1
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ブロッコリーは簡単レンジで丸ままチン♪
『ブロッコリーの丸ままレンチン♪ 茹で』→レシピID：3942126
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2
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じゃが芋はミニサイコロ切りでさっと水にくぐらせ水を切り、500Wで３分程チン♪
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3
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紀文食品「魚河岸あげ(R)」は１個を大ぶり４等分にカットし、オリーブオイル(炒め油用)を入れ中火で軽く焼いておきます♪
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4
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生バジルは洗いません。濡れたキッチンペーパーで拭きとり茎から葉っぱを外します。
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6
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ジェノベーゼなソースの材料をなめらかになるまでフードプロセッサーにかけます。
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7
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ジェノベーゼソースが出来たら、後は全部の材料を和えるだけです(^^)
粉チーズを追加で加えても美味しいですよ♪
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8
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お好みで砕いたくるみを最後パラパラふりかけて(^^)
『魚河岸あげジェノべブロジャサラダ♪』の完成です♪
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9
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大ぶりに切った練り物も食べ応え有り！
あと引くガッツリ味なサラダです(^^)
パーティーにもGOODですよ〜♪
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10
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ジェノベーゼソースのくるみはお好みで！
松の実のみでも美味しいですよ♪
余ればパスタへ活用グッド→ID：2981290
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コツ・ポイント
ブロッコリーは株で丸ままチン♪茹で歯応え有る固さ美味！
今回は大量サラダで２株２袋使用ですが、半量で作るのもOK！
その場合、ジェノベーゼソースの方は上記量で作り余れば冷蔵庫に保存可能。
サラダへ和えるソースはお好み量をかけ和えて下さいね♪
今回は大量サラダで２株２袋使用ですが、半量で作るのもOK！
その場合、ジェノベーゼソースの方は上記量で作り余れば冷蔵庫に保存可能。
サラダへ和えるソースはお好み量をかけ和えて下さいね♪
このレシピの生い立ち
歯応え楽しい食べ応え有るサラダを(^^)
カリカリブロッコリーとプリッと食感の練り物をジェノベーゼソースで和えてみました♪
＊あったかい野菜や練り物にソースを和えてもOKです。温サラダor冷サラダお好みでどうぞ。
カリカリブロッコリーとプリッと食感の練り物をジェノベーゼソースで和えてみました♪
＊あったかい野菜や練り物にソースを和えてもOKです。温サラダor冷サラダお好みでどうぞ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぬくぱく。
