バジル&紫たまねぎの明太マヨサラダ

バジル&紫たまねぎの明太マヨサラダ

Description

紫たまねぎの辛味とバジルの強過ぎる香りが少しまろやかになって、豆苗の香りがほんのりする。彩りが綺麗で爽やかで涼しい。。

材料 (2人分)

☆フレッシュバジル(そのまま)
10枚程
☆紫たまねぎ(スライス)
1玉
☆豆苗(1㎝の長さにcut)
適量
★マヨネーズ
20〜40cm程
★明太子(辛子明太子でもOK)
1個
★ブラックペッパー
適量

作り方

1

紫たまねぎは、薄くスライスして氷水に浸けておく。(氷水は、何度か交換する。)

2

ボウルに★を入れて混ぜておく。

3

ボウルに☆を入れて混ぜる。

4

味を調えて、器に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

食材の水滴をキッチンペッパーなどでしっかり拭いておくこと。
あとは…混ぜるだけでOKです(^-^)

このレシピの生い立ち

育てて収穫したバジルをフレッシュなまま、美味しく食べたくて…♡
レシピID : 3955278 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/09

First tsukurepo mark
写真

明太子好きなのでとっても好きなお味でした(*^^*)

ももも02

素敵なつくれぽありがとうございます。明太子美味しいですよね♡