ナスとキュウリのピリ辛！即席漬け
もち子飯
作り方
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1
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ナスをレンジで5～6分ほど加熱、全体に熱が通ったら食べやすい大きさに切る。
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2
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キュウリも食べやすい大きさに切る。ナスと同じ大きさにするとよい。
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3
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調味料を混ぜて、漬け汁を作る。にんにくやしょうがは好みで！みじん切りにし一緒に混ぜる。チューブのにんにく•しょうがでも◎
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4
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ナスとキュウリに漬け汁をかけて、15分以上置くだけで完成！！
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コツ・ポイント
ナスとキュウリを同じ大きさに切ることがポイントです！沢山作って常備菜としても◎！次の日の方が味が染みていてさらに美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
もともとはキュウリだけだったのですが、ナスも合わせたら相性抜群！これだけでお酒がすすみます♪にんにくやしょうがを加えれば、一気にパンチのある味になるので、男性も満足すること間違いなし！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もち子飯
