ナポリタン風ささみのケチャマヨカレー炒め

ナポリタン風ささみのケチャマヨカレー炒め
片栗粉をまぶしたささみをジャガイモとともにバターで蒸し焼き。
ケチャップ、マヨ、カレー粉を絡めて粉チーズを振ります。

材料 (1〜2人分)

ささみ
5本
小1/4
じジャガイモ
1個
バター
10g
大2
☆トマトケチャップ
大1
☆マヨネーズ
大1
☆カレー粉(ID:3869605)or市販品
小1/2
*付け合わせ*
サンチュ
2枚
クレソン
1本
プチトマト
4〜5個

1

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ささみは筋を取って塩を揉み込み一晩おき、使う1〜2時間前に室温に出します。(急ぐ場合は塩を振って1〜2時間室温)

2

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フライパンを熱してバターを溶かし、拍子切りしたジャガイモを入れて蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きします。

3

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一口大に切って片栗粉をまぶしたささみを並べ、蓋をして弱火で蒸し焼きします。

4

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☆をよく混ぜ合わせておきます。

5

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焼き色がついたら蓋を開け、裏返して裏も少し焼きます。

6

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混ぜ合わせた☆を加えて絡めます。

7

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お皿に盛ってサンチュ、クレソン、プチトマトを飾り、粉チーズをかけパセリを散らします。

8

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もも肉で。
ID:4312080

9

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片栗粉なし。肩肉でタレに粉チーズも加えて。
ID:4469193

コツ・ポイント

ブログもぜひ!
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このレシピの生い立ち

こども用にパパっと作りたくて。
大好きなケチャップとカレー粉、ジャガイモ入りにしました。
レシピID : 3955435 公開日 : 16/07/03 更新日 : 18/06/17

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
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名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/08/28

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具材を家にあるもので作りました!味付けがなんにでもあう♡

puti0612

レポありがとうございます!具材何でも合いますよね^^

16/07/03

First tsukurepo mark
写真

パセリなかったのですが参考に、コクがあって美味しかったです!

なむい

作ってくださりレポありがとうございます!おいしそう