もっちりぷるるん濃厚ミルクプリン

もっちりぷるるん濃厚ミルクプリン
本当は杏仁豆腐が作りたかったのですが杏仁霜がなかったので…
食べ終わったぷりんの入れ物でおしゃれに 笑

材料 (約4つ分)

牛乳
200ml
砂糖
大さじ1~
水(お湯)
大さじ2

作り方

1

ゼラチンをお湯で溶かしておく

2

生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ弱火にかける。

3

ゴムベラで絶えずかき混ぜる。鍋のふちがふつふつしてきたら火を止める。(沸騰させないように注意)

4

お湯で溶かしたゼラチンを加えよく混ぜる。濾してボウルに移し人肌くらいになるまで冷ます。

5

お好きな器に注ぎ、冷蔵庫で冷やして固めて出来上がり☆

コツ・ポイント

甘さはお好みで変えてみてください☆

濾す時は茶こしを使うと楽チンです!

少し固まるのが遅いので気長にゆっくり冷やしてあげてください

このレシピの生い立ち

お店で食べたもっちりした杏仁豆腐が食べたくて作りたかったのですが、杏仁霜もアーモンドエッセンスもなかったので・・・そしたら濃厚もったりミルクプリンができました♡
レシピID : 3955659 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/11

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れて、とっても美味しかったです☆

☆はちこ1Q84☆

つくレポありがとうございます^^よければまたお試し下さい