焼くだけ☆とうもろこしのフリッター風

焼くだけ☆とうもろこしのフリッター風

Description

まな板使いません!!フライパンで少し多めの油による簡単おつまみ。是非、お試しあれ~(≧▽≦)

材料

トウモロコシ
1本
小麦粉
大さじ6
冷水
大さじ6
塩・胡椒
適宜
大さじ3
天つゆ
適宜

作り方

1

ボウルの中でトウモロコシの身を縦に削ぎ落とします。(少しくらい芯が入っても大丈夫!)

2

ボウルに小麦粉を入れ、トウモロコシに絡め→冷水→塩胡椒の順に入れます。

3

弱火にしたフライパンに油を入れ、トウモロコシをスプーンでこんもり置きます。

4

片面につき弱火で約2~3分、きつね色になるまで焼き、火を止め、余熱で更に2分。

5

我が家は天つゆ3倍濃縮にそのまま少しつけて頂きます。

コツ・ポイント

何回もひっくり返すとトウモロコシがはがれてくるので、気を付けて下さい。2回に分けて、焼く時は油も半分づつで。余熱は大事です。

このレシピの生い立ち

下手っぴーなので、揚げたフリッターはトウモロコシが散らばって、ことごとく失敗してしましました~。この「お焼き風」でやっと落着きました。(;^ω^)
レシピID : 3955763 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/11

First tsukurepo mark
写真

甘くて美味しかったです(^^)

♡9637♡

美味しくて良かったです♡つくれぽありがとうございました。