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簡単リンク焼くだけ☆とうもろこしのフリッター風
作り方
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1
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ボウルの中でトウモロコシの身を縦に削ぎ落とします。（少しくらい芯が入っても大丈夫！）
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2
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ボウルに小麦粉を入れ、トウモロコシに絡め→冷水→塩胡椒の順に入れます。
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3
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弱火にしたフライパンに油を入れ、トウモロコシをスプーンでこんもり置きます。
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5
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我が家は天つゆ3倍濃縮にそのまま少しつけて頂きます。
コツ・ポイント
何回もひっくり返すとトウモロコシがはがれてくるので、気を付けて下さい。2回に分けて、焼く時は油も半分づつで。余熱は大事です。
このレシピの生い立ち
下手っぴーなので、揚げたフリッターはトウモロコシが散らばって、ことごとく失敗してしましました～。この「お焼き風」でやっと落着きました。(;^ω^)
レシピID : 3955763
公開日 : 16/07/03
更新日 : 16/07/03
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16/07/11
美味しくて良かったです♡つくれぽありがとうございました。