甘辛ﾀﾚで簡単鶏ｶﾗﾗﾝﾁﾌﾟﾚｰﾄ❢❢
makimama♬
作り方
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鶏もも肉は いつも家庭で作る唐揚げのｻｲｽﾞに切り☆砂糖 塩 塩胡椒 酒 ﾆﾝﾆｸ 生姜を揉み込みつけておく。
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2
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ﾀﾚを作ります。小鍋に ★味醂 砂糖 醤油 粉末のだし 水を入れて とろみがつくまで煮立たせます。
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3
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唐揚げを作ります。薄力粉 片栗粉を混ぜ合わせた中に 鶏肉を入れて 180度の油で こんがりと揚げます。
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4
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こんがり揚がった唐揚げをスライスします。
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5
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ご飯を皿にのせて ﾀﾚをかけて 韓国海苔を好きなだけのせて ｽﾗｲｽした鶏唐揚げをならべてﾀﾚをかけて完成❣❣
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6
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お好みでマヨネーズかけるのも オススメです❢❢
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コツ・ポイント
唐揚げ用の粉は薄力粉・片栗粉が1︰1になるよぅに❣鶏肉は皮で包み込むように丸く形を整えて粉をつけてね❢❢甘辛タレは煮詰まれば少し辛くなっちゃうので水と砂糖で調整してください❣❣トロトロになるまでは気長にグルグルまぜて様子を見てください。
このレシピの生い立ち
甘辛タレで絡めた唐揚げが大好きで 簡単にできるし子供達に大好評なので ﾗﾝﾁﾌﾟﾚｰﾄで(*´艸｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
makimama♬
