鯵の唐揚げ
舞依ちゅん
作り方
-
-
1
-
鯵のギザギザを両面そりとる
-
-
-
2
-
えらの所をくのじのように切って頭を落とす
-
-
-
3
-
お腹に穴のような所から切って内蔵を取り水洗いする
-
-
-
4
-
塩降り前
-
-
-
5
-
塩をふって5分位ねかせ唐揚げ粉をつけて170℃の油でゆっくり中まで火を通す
カリッとするまで揚げると骨まで食べれます
-
コツ・ポイント
唐揚げ粉はお腹の中にもつける
鯵の下ごしらえは魚屋さんでもしてくれまーす‼
鯵の下ごしらえは魚屋さんでもしてくれまーす‼
このレシピの生い立ち
鯵が安く手に入ったので小骨まで食べれる唐揚げに～♪
舞依ちゅん
