ミニトマト コンポート

ミニトマト コンポート
パーソナルジム LIVITO 専属管理栄養士考案
夏にぴったり♬簡単ミニトマトコンポート

材料

ミニトマト
10〜15個
大さじ1
50cc
小さじ1

1

ミニトマトのヘタをとり、爪楊枝で数カ所穴を開け、沸騰したお湯の中に入れ10秒ほど温める。

2

ザルに上げ冷水で冷やしながら皮を剥く。

3

はちみつ、水、レモン汁を鍋で温め、シロップを作る。沸騰したら火を止める。

4

シロップにトマトをつけて一晩寝かせたら出来上がり。

コツ・ポイント

瓶などにいれると長持ちします。常備菜にしても便利です。夏の時期のデザートなどにもおすすめ。
http://livito.co.jp/index.html

このレシピの生い立ち

トマトには、脂肪燃焼成分が含まれており、中性脂肪減少、血糖値の低下も期待できます。はちみつは砂糖よりも血糖値の上昇を防げますが糖分は多いので入れすぎ注意。食べる時もトマトだけを取り出しシロップは飲まないようにしてください♬
レシピID : 3956791 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/07/31

First tsukurepo mark
写真

自家栽培で色はまばらですが美味しく頂きました♪息子にバカウケです

kumicyoo

喜んで頂いてよかったです!下手なお菓子あげるよりいいですね!