全卵で☆コーヒーカスタード
べらのってぃ
作り方
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1
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牛乳にブレンディを入れて溶かす。ブレンディは冷たい牛乳にもサッと溶けるので便利♪
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2
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小鍋に全卵・砂糖・薄力粉を入れてよく混ぜ、よく混ざったところで①を少しずつ加える
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3
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よく混ざったら弱火にかけ、木ベラでもったりとろみがつくまで気長に混ぜる
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4
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好みの固さになったら完成(冷めると固くなるので、ここであまり固くしない)
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5
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ワッフルに挟んで☆
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コツ・ポイント
焦げないように弱火で混ぜることくらい？とにかく簡単。
このレシピの生い立ち
大好きなカスタードをコーヒー牛乳で作ってみました。ほろ苦で美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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べらのってぃ
