全卵で☆コーヒーカスタード

全卵で☆コーヒーカスタード

Description

全卵で簡単カスタードクリーム

材料

ブレンディ
大さじ1.5
牛乳
200cc
全卵
1個
砂糖
大さじ3
薄力粉
大さじ2

作り方

1

牛乳にブレンディを入れて溶かす。ブレンディは冷たい牛乳にもサッと溶けるので便利♪

2

小鍋に全卵・砂糖・薄力粉を入れてよく混ぜ、よく混ざったところで①を少しずつ加える

3

よく混ざったら弱火にかけ、木ベラでもったりとろみがつくまで気長に混ぜる

4

好みの固さになったら完成(冷めると固くなるので、ここであまり固くしない)

5

写真

ワッフルに挟んで☆

コツ・ポイント

焦げないように弱火で混ぜることくらい?とにかく簡単。

このレシピの生い立ち

大好きなカスタードをコーヒー牛乳で作ってみました。ほろ苦で美味しい。
レシピID : 3957204 公開日 : 16/07/04 更新日 : 16/07/04

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