サッパリ★簡単【タコのカルパッチョ風】

サッパリ★簡単【タコのカルパッチョ風】
【働くママ】の簡単料理(^^♪
やわらか~い生タコをイタリアン風にオシャレに!夏にサッパリ、カルパッチョ風ソースが絶品!

材料 (4人分)

●生タコ頭
200g
●赤茎ほうれん草(他の野菜でも可)
50g
〇醤油
大さじ1/2
〇イタリアンハーブミックス(塩で代用も可)
適量
〇ブラックペッパー(こしょうで代用も可)
適量

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【基本のカルパッチョソース】

レシピID : 4532233

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タコを薄くそぎ切りにします。

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赤茎ほうれん草を、細切りにします。

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器にタコを並べ

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赤茎ほうれん草をのせ、①のソースをたっぷりかけたら出来上がり♪

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【2016.7.18】
 推薦レシピ
「おもてなしの冷副菜」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

8

【2016.8.1】
 推薦レシピ
「たこ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
 感謝☆感謝

9

【2016.8.11】
「たこカルパッチョ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

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<アレンジ>
カツオと新しょうがのカルパッチョ風

レシピID : 4018509

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<アレンジ>
トマトとサーモンのカルパッチョ風

レシピID : 3309149

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<アレンジ>
真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風

レシピID : 4081453

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<アレンジ>
赤エビとワカメのカルパッチョ風

レシピID : 4253569

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<アレンジ:5>
クリチとカツオのカルパッチョソース

レシピID : 4272332

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<アレンジ:6>
マグロと水菜のエスニックカルパッチョ

レシピID : 4532413

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<アレンジ:7>
サーモンの大根サンドカルパッチョ漬

レシピID : 4827794

コツ・ポイント

※生タコはとってもやわらかくって食べやすく
 美味しい。他のお刺身でアレンジも可。
※赤茎ほうれん草は、えぐみが少なく生でも
 美味!彩りも抜群!かいわれ・玉ねぎ・
 イタリアンパセリ・トマト・小葱など色々な
 野菜でアレンジも可。

このレシピの生い立ち

知人にとれたて赤茎ほうれん草を頂き、彩りと生でも美味しい特徴を活かした1品にしたいなと・・・。
そして、生タコの頭を発見!
やわらかくって美味しい生タコの頭。
即買いでカルパッチョ風に!
お酒のおつまみにもぴったり♪
レシピID : 3957290 公開日 : 16/07/04 更新日 : 17/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/02

First tsukurepo mark
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タコ茹でちゃったけど⤵ソースも絶品でとっても美味しかったです✿

yukiじるし

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!