春巻きの皮で♥蒸し鶏のラップサラダ
Description
柔らかな蒸し鶏に3種類の野菜が嬉しい、ヘルシー・簡単・お洒落なラップサラダ
女子会にも喜ばれますよ♬
女子会にも喜ばれますよ♬
うさぎのシーマ
作り方
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1
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ささみは筋をとって細切りにし、＊をもみこんで15分程おく
6等分にしておく
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2
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・人参は6等分にする
・アボカドは2等分
・セロリは2等分
・万能葱は2等分にしておく
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3
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＜アボカド＞
春巻きの皮を１枚置きひと回り小さく切った海苔１枚をのせる
手前に人参⇒ささみ⇒アボカドの順に重ねて置く
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4
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手前から上に折り、両端を折り込む
上に向かって巻き、巻き終わりは水溶き小麦粉で止める
これを2本作る
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5
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＜万能葱＞
人参⇒ささみ⇒万能葱の順に重ね、【④】の手順を参照して巻く
これも2本作る
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6
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＜セロリ＞
人参⇒ささみ⇒セロリの順に重ね、同様に2本作る
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7
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給水タンクに満水まで水を入れる
グリル皿に春巻きを並べ上段に入れる
スチーム＞10分にセットしスタートボタンを押す
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8
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蒸し上がったら、春巻きを網の上にのせ粗熱を取る
（蒸気を放しながら冷ますことで、皮がふやけるのを防ぐ）
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9
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【8】はそれぞれ長さ半分に切って盛り付ける
混ぜ合わせた★と◎、●の3種類のディップソースを添えて召し上がれ♬
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10
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ペーパーBOX等に入れて、持ち寄り・ピクニック等にもお勧めです
(o^—^o)
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11
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http://panasonic.jp/range/lesson/cookpad/index.html
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コツ・ポイント
・海苔は風味を添えるだけでなく、具の水分を吸い取って春巻きの皮が破けるのを防ぎます
・蒸し上がったら、網の上で冷まして蒸気を放します
・冷蔵保存する場合は、ラップで包んで乾燥を防いで下さいね
・蒸し上がったら、網の上で冷まして蒸気を放します
・冷蔵保存する場合は、ラップで包んで乾燥を防いで下さいね
このレシピの生い立ち
「ビストロ 電子レンジ科 応援隊」に参加させて頂いています
今回は「蒸す」機能を使ったレシピを考案させて頂きました
春巻きの皮で具を包んで蒸すだけで簡単・ヘルシー♥
3種類楽しめるのも嬉しい、持ち寄りやお弁当にもお勧めのレシピです♬
今回は「蒸す」機能を使ったレシピを考案させて頂きました
春巻きの皮で具を包んで蒸すだけで簡単・ヘルシー♥
3種類楽しめるのも嬉しい、持ち寄りやお弁当にもお勧めのレシピです♬
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うさぎのシーマ
