激ウマ!やみつき!ネギ塩ダレの鰹のたたき
Description
今まで何で作らなかったのかっっ!
ただ漬けるだけの超簡単アレンジ!
ゴマ油とネギ塩、たたきの焦げ目の風味が最強すぎる〜!
ただ漬けるだけの超簡単アレンジ!
ゴマ油とネギ塩、たたきの焦げ目の風味が最強すぎる〜!
材料
(鰹のたたき1冊分)
鰹のたたき
320g程度
大さじ2
●塩
小さじ1/2強
小さじ1/2
5mm
●長ネギ(白い部分をみじん切り)
10cm分
大葉(千切り)
お好みで
作り方
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1
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ジップロックに●を入れ良く混ぜ合わせたところにカツオのたたきをイン!
全体がタレに漬かるようにクルクル回してあげます。
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2
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塩の角が取れ、味がしっかり染みるように、そのまま冷蔵庫で最低1時間は漬けてください♡
漬けたものがこちら〜♡
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3
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食べやすい大きさに切り分け、ジップロックに残っているソースをかけ、お好みで大葉を散らしたら完成〜!
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4
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トロットロ!
全然臭みもなくって、こんな美味しい鰹のたたき食べたことない〜!
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5
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焦げ目の風味がまたゴマ油のネギダレと合わさって最高〜!
いくらでも食べられちゃいます!
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6
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http://ameblo.jp/masayacallas
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7
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「揚げるだけde♡のり塩最高!山芋のフライ(ID:3650686)」
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コツ・ポイント
コツがないほど簡単ですー!
レタスの千切りや水菜など、生野菜と一緒に食べるのもオススメです♡
レタスの千切りや水菜など、生野菜と一緒に食べるのもオススメです♡
このレシピの生い立ち
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レシピID : 3957610
公開日 : 16/07/04
更新日 : 19/09/04
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