姫竹・らわんふき・車麩の煮物(塩あじ)
作り方
コツ・ポイント
☆季節的にも暑いので、料理に濃い目の色を避けて 素材の色が出たらと、塩+お出汁を多くしました。
*らわんふきは、食べてみて お好みの硬さ迄煮て下さい。
*らわんふきは、食べてみて お好みの硬さ迄煮て下さい。
このレシピの生い立ち
☆特に有りませんが、冬・夏 により煮物の味付けを替えます。
たまには、カレー味等 他のアレンジ etc.
たまには、カレー味等 他のアレンジ etc.
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