鶏胸肉・小松菜・エリンギの中華マヨ炒め
作り方
コツ・ポイント
胸肉は半解凍状態だと簡単に薄切りにできます。
エリンギは縦に切るとシコシコした歯ごたえで美味しいです。
小松菜以外では青梗菜がお勧め。
エリンギは縦に切るとシコシコした歯ごたえで美味しいです。
小松菜以外では青梗菜がお勧め。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるありあわせで作りたかったので。
あいにく胸肉が1枚しかなかったので、ボリュームアップさせることと、パサパサ感を感じないで食べる方法を考えてみました。
あいにく胸肉が1枚しかなかったので、ボリュームアップさせることと、パサパサ感を感じないで食べる方法を考えてみました。