ギョウザ鍋

ギョウザ鍋
初めて作った鍋ですが簡単でだしがとてもおいしいです。
もうすぐ鍋の季節は終わりますが是非一度ためしてください。
ete ete

材料 (4人分)

鶏ミンチ
200g
ニラ
1束
3本
しめじ
1パック
白菜
1/4個
にんじん
1/3本
菊菜
1束
春雨(乾燥)
50g
ギョウザの皮
40枚
~スープの材料~
しょうゆ
大さじ3
中華スープ
1500cc
小さじ1
大さじ2
コショウ
少々
~ギョウザの調味料~
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
50cc

1

ボールに鶏ミンチ、水を入れてねばりがでるまで混ぜニラの粗みじん、青ねぎ(1本分)、しょうがのみじん切りを入れ、ギョウザ調味料を入れて混ぜる。

2

ボールに鶏ミンチ、水を入れてねばりがでるまで混ぜニラの粗みじん、青ねぎ(1本分)、ショウガのみじん切りを入れ、ギョウザ調味料を入れて混ぜる。






3

1の具を皮で包む。






4

土鍋にスープ調味料を入れ、白菜の粗細切り、青ねぎ(2本分)のぶつ切り、にんじんのスライス、しめじ、春雨、ギョウザを入れ10分煮込み、菊菜を入れてひと煮立ちしたら出来上がり。






コツ・ポイント

まだしてないですがなんだか残っただしに中華麺を入れると美味しいラーメンができそう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 39587 公開日 : 02/01/19 更新日 : 02/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ete 2002年01月19日 18:32
初、レシピ。私の主人がおいしーこれ!っていってくれました。その笑顔が見たくて奥様っていうのは料理を作るんだろうな。これからもがんばろー。それでその笑顔を見れた料理はこのホームページに載せて1人でも多くの奥様が同じ笑顔を見れますように。