詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単ビビンバ風どんぶり

簡単ビビンバ風どんぶりの画像

Description

挽き肉で小さい子も食べやすい、簡単ビビンバです(^^)肉嫌いな母も挽き肉なら少しは食べてくれるので(笑)

材料 （今回は4人分）

豚ひき肉
250gぐらい
にら
1束
人参
1/3
もやし
一袋(今回のは200g)
☆にんにくチューブ
4〜5㎝
☆醤油
大さじ2
☆ごま油
大さじ1.5
いりごま
適量
★ごま油
大さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
★お酒
大さじ2
★ニンニクチューブ
4〜5㎝
コチュジャン
大さじ2強〜お好みで。
温泉卵
人数分

作り方

  1. 1

    人参は千切りにして、軽く塩(分量外)を入れた湯でさっと、茹でます。

  2. 2

    にらを食べやすい大きさ(4㎝ぐらい)に切って、もやしと一緒に、こちらも塩(分量外)を入れた湯でさっと、茹でます。

  3. 3

    写真

    ボールに☆の調味料と茹でた野菜を入れたらよく混ぜ、ごまを振ってしばらく放置(笑)味が染みるように。

  4. 4

    写真

    火のついていないフライパンに★の材料と豚挽きを入れたら、着火(笑)
    中火で炒めていきます。

  5. 5

    写真

    火が通ったら、コチュジャンを入れ、さらにひと炒め。全体に混ざったらOKです。

  6. 6

    あとは丼にご飯を盛って、野菜を乗せて、挽き肉を乗せて、温玉を乗せたら、完成ー( ´∀｀)

コツ・ポイント

野菜を茹でるときのお塩は、ほんとに軽くで大丈夫です。なんなら入れなくても大丈夫(笑)
コチュジャンはお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

姉から教わったものを、自分好みに少し改良。
初めは豚こまで作ってたんですが、子供と母が食べやすい様に挽き肉で。
レシピID : 3958783 公開日 : 16/12/11 更新日 : 20/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あゆﾏｿ
簡単ビビンバ風どんぶり
by あゆﾏｿ