卵白でザクザク♪簡単グラノーラ
作り方
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1
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<前準備>
アーモンドなど大きめのナッツ類は刻んでおく。
ドライフルーツも同様刻んでおく。
オーブンは150℃に余熱する
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2
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※ナッツ類はお好みのものでOKです!
※ドライフルーツは焼成後合わせます!一緒にオーブンに入れると焦げるので注意!
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3
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ボールにオートミール・ナッツ類・ココナッツロング・キビ砂糖・全粒粉を加え、よく混ぜる。
粉はふるわなくてOK!
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4
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卵白はよくときほぐしておく。
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5
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ボールに卵白・ハチミツ・ココナッツオイルを加え、都度よく混ぜる。
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6
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天板に薄めに広げ、150℃のオーブンで15分焼く。
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7
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15分後、一度取り出しムラなく焼けるよう、全体を混ぜる。
このときお好みの大きさにかたまりを崩します。
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8
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再度オーブンにいれ、150℃20~30分追加で焼成。
※カリッとこんがり焼けて全体に焼き色が付くまで焼きましょう
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9
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※焼きが足りないと湿気る原因にもなるのでしっかり焼きましょう!
焼き時間は焼き上がりを食べてみて調節してください。
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10
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焼きあがったら粗熱をとり、冷めてからドライフルーツを合わせ完成!
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11
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※密閉できる容器等で保存し、一週間を目安に早めに食べきりましょう。
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コツ・ポイント
■オイルはクセのないものであれば代用できます!
サラダ油やオリーブオイルなどなど
■ナッツ類・ドライフルーツはお好みのものをお好みの量加えてアレンジしてください^^
サラダ油やオリーブオイルなどなど
■ナッツ類・ドライフルーツはお好みのものをお好みの量加えてアレンジしてください^^
このレシピの生い立ち
卵白を加えることでかたまりができ、食べ応えのあるグラノーラになります☆
ザクザクおいしいグラノーラぜひお試しください!
ザクザクおいしいグラノーラぜひお試しください!