卵白でザクザク♪簡単グラノーラの画像

Description

グラノーラ、手作りしてみませんか?
混ぜて焼くだけ、とっても簡単です^^

材料

大さじ2~
大さじ2~
大さじ2~
きび砂糖
大さじ3
大さじ3
1個分
はちみつ
大さじ2
ココナッツオイル
大さじ3

作り方

  1. 1

    <前準備>
    アーモンドなど大きめのナッツ類は刻んでおく。
    ドライフルーツも同様刻んでおく。
    オーブンは150℃に余熱する

  2. 2

    ※ナッツ類はお好みのものでOKです!
    ※ドライフルーツは焼成後合わせます!一緒にオーブンに入れると焦げるので注意!

  3. 3

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    ボールにオートミール・ナッツ類・ココナッツロング・キビ砂糖・全粒粉を加え、よく混ぜる。
    粉はふるわなくてOK!

  4. 4

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    卵白はよくときほぐしておく。

  5. 5

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    ボールに卵白・ハチミツ・ココナッツオイルを加え、都度よく混ぜる。

  6. 6

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    天板に薄めに広げ、150℃のオーブンで15分焼く。

  7. 7

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    15分後、一度取り出しムラなく焼けるよう、全体を混ぜる。
    このときお好みの大きさにかたまりを崩します。

  8. 8

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    再度オーブンにいれ、150℃20~30分追加で焼成。
    ※カリッとこんがり焼けて全体に焼き色が付くまで焼きましょう

  9. 9

    ※焼きが足りないと湿気る原因にもなるのでしっかり焼きましょう!
    焼き時間は焼き上がりを食べてみて調節してください。

  10. 10

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    焼きあがったら粗熱をとり、冷めてからドライフルーツを合わせ完成!

  11. 11

    ※密閉できる容器等で保存し、一週間を目安に早めに食べきりましょう。

コツ・ポイント

■オイルはクセのないものであれば代用できます!
サラダ油やオリーブオイルなどなど
■ナッツ類・ドライフルーツはお好みのものをお好みの量加えてアレンジしてください^^

このレシピの生い立ち

卵白を加えることでかたまりができ、食べ応えのあるグラノーラになります☆
ザクザクおいしいグラノーラぜひお試しください!
レシピID : 3958966 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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milk100
思ってたほど塊にならなかったけどザクザク食感で美味。また挑戦したいです。
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yukiじるし
卵白を使ったグラノーラを作りたくてこちらのレシピに辿り着きました✨軽い食感でサクサク美味しいです✨
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はるちなあき
簡単に手作りグラノーラができて感動しました^_^とてもおいしかったです。
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にゃんがす
市販のものより甘さが控えめで美味しかったです。