☆豚バラのスタミナ塩炒め☆

☆豚バラのスタミナ塩炒め☆

Description

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
漬けておけばあとは焼くだけ!
野菜もとれるスタミナ塩炒め♪

材料

豚バラ薄切り
250g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
●酒
大さじ2
大さじ1
大さじ1
●塩
小さじ3/4
●鶏がらスープのもと
小さじ1
●ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は薄くスライスする♪
    ニラは5センチ程の長さに切る♪
    豚肉は食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

    ●の調味料は合わせておく♪

  3. 3

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    ボウルまたはポリ袋に玉ねぎ、人参、豚肉、●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせ30分〜半日ほど冷蔵庫で味をなじませる♪

  4. 4

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    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、③を炒める♪

  5. 5

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    肉の色が変わったら
    もやしも加えて炒める♪

  6. 6

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    ニラも加えて炒め、
    水分が出た場合は
    水溶き片栗粉適量加えて素早く混ぜる♪

  7. 7

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    出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

水分が出たら水溶き片栗粉でとろみをつけてまとめる♪

このレシピの生い立ち

忙しい夕方に、サッとできて
ボリュームのある主菜を。
レシピID : 3959155 公開日 : 18/04/13 更新日 : 22/10/15

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