☆豚バラのスタミナ塩炒め☆

☆豚バラのスタミナ塩炒め☆

Description

★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
漬けておけばあとは焼くだけ!
野菜もとれるスタミナ塩炒め♪

材料

豚バラ薄切り
250g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
もやし
1/2袋
ニラ
1/2束
●酒
大さじ2
大さじ1
大さじ1
●塩
小さじ3/4
●鶏がらスープのもと
小さじ1
●ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

玉ねぎ、人参は薄くスライスする♪
ニラは5センチ程の長さに切る♪
豚肉は食べやすい大きさに切る♪

2

●の調味料は合わせておく♪

3

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ボウルまたはポリ袋に玉ねぎ、人参、豚肉、●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせ30分〜半日ほど冷蔵庫で味をなじませる♪

4

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フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、③を炒める♪

5

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肉の色が変わったら
もやしも加えて炒める♪

6

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ニラも加えて炒め、
水分が出た場合は
水溶き片栗粉適量加えて素早く混ぜる♪

7

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出来上がり*

8

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レシピ本
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9

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レシピ本第二弾
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10

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レシピ本第三弾
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(P.12に掲載しています)

11

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ストックしておくと便利*
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コツ・ポイント

水分が出たら水溶き片栗粉でとろみをつけてまとめる♪

このレシピの生い立ち

忙しい夕方に、サッとできて
ボリュームのある主菜を。
レシピID : 3959155 公開日 : 18/04/13 更新日 : 19/06/07

このレシピの作者

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漬け込み時間あまりとれなかったけど美味しかったです❣️

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写真

手軽で美味しく出来ました!

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お肉がとっても柔らかくなって美味しかったです(^^)

なむみな

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