☆豚バラのスタミナ塩炒め☆の画像

Description

★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
漬けておけばあとは焼くだけ!
野菜もとれるスタミナ塩炒め♪

材料

1/2個
1/3本
1/2袋
1/2束
●にんにく(すりおろし)
1かけ
●しょうが(すりおろし)
少々
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●塩
小さじ3/4
●鶏がらスープのもと
小さじ1
●ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は薄くスライスする♪
    ニラは5センチ程の長さに切る♪
    豚肉は食べやすい大きさに切る♪

  2. 2

    ●の調味料は合わせておく♪

  3. 3

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    ボウルまたはポリ袋に玉ねぎ、人参、豚肉、●の調味料を入れ、よく混ぜ合わせ30分〜半日ほど冷蔵庫で味をなじませる♪

  4. 4

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    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、③を炒める♪

  5. 5

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    肉の色が変わったら
    もやしも加えて炒める♪

  6. 6

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    ニラも加えて炒め、
    水分が出た場合は
    水溶き片栗粉適量加えて素早く混ぜる♪

  7. 7

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    出来上がり*

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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  15. 15

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コツ・ポイント

水分が出たら水溶き片栗粉でとろみをつけてまとめる♪

このレシピの生い立ち

忙しい夕方に、サッとできて
ボリュームのある主菜を。
レシピID : 3959155 公開日 : 18/04/13 更新日 : 23/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

247 (225人)
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YCHキッチン
漬けてるおかげで、味がしみてて美味しかったです。
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なつんこ★
野菜がたくさん食べられておいしかったです!
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もょん
簡単で美味しかったです♪
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ちーまぐ
お肉にしっかり味が付いていて、野菜もたっぷりで美味しい塩炒めでした‼️ご飯がすすみます!