☆レンジの下ごしらえで簡単！塩肉じゃが☆

ジャガイモは皮をむき、3〜4つに切る。
軽くゆでるか、耐熱皿に入れて軽くラップし、電子レンジ(600W 3分)にかける。

玉ねぎは半分にしてから、6〜8等分にくし切りにする。
軽くゆでるか、電子レンジ(600W 3分)にかける。

にんじんは皮をむき、5mmの厚さの半月切りにする。
軽くゆでるか電子レンジ(600W 2分)にかける。

鍋に①〜④(ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、ひき肉)、塩、水を入れて、中火にかけ、蓋をする。
沸騰したら弱火で7分煮る。

フタを外して、水分を飛ばし、コショウで味を整えたら出来上がり！