焼き牡蠣の汁で☆しめじ焼き

焼き牡蠣の汁で☆しめじ焼き
牡蠣の汁を しめじが吸って 美味しいです

材料

牡蠣(今回は冷凍牡蠣を使用)
食べる分
しめじ
適量
バター又はマーガリン
" (今回大0.7位)
かける位
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

牡蠣の下処理は
ID:2416327さんの仕方だと
ゴッソリ取れて 感動☆☆です→

2

写真

今回冷凍牡蠣を使いました
フライパンに 油とバター又はマーガリンを引き 火をつけて
下処理した牡蠣を入れて焼きます

3

写真

牡蠣から汁が出てきます
石づきを取ったしめじを入れて
蓋をして 焼きます
酒を入れ
塩胡椒して

4

写真

焼き色が付いたら
盛り付けて
頂きます

コツ・ポイント

冷凍牡蠣の場合 火が通りにくいので 蓋をしたら 中まで火が通って安心です

このレシピの生い立ち

焼いてたら 牡蠣から汁が出てきて美味しそぅだったので
急遽 しめじを追加しました
レシピID : 3959937 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/02

First tsukurepo mark
写真

牡蠣からもシメジからもいいだしが出てとっても美味しい〜*海いいな

ナピト

連日行大分皮膚良↑ナピトさん蚊に刺されてないですか?素敵有難