さっぱり夏味！アボカドの薬味和え♡
iwa_ayu
作り方
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1
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アボカドはサイの目に切る
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2
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大葉、みょうがは千切りにして混ぜ合わせる
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3
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器にアボカド、2を載せ、すりおろし生姜、袋で揉んで細かくした鰹節と白ごまをかけ、醤油をかけて完成！
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4
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３を混ぜて、短冊サイズの焼き海苔に巻いて食べても美味しいです！日本酒と是非♪
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コツ・ポイント
アボカドは変色しやすいので、おもてなしにするにはレモンかけとくと良いです。
このレシピの生い立ち
アボカドが転がっててどう食べようか悩んだ時に、冷蔵庫にあった大量の大葉とみょうがと組み合わせてみることを思いつき、完成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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