簡単❤おいしーい❤柔らかトンテキ❤
作り方
-
-
1
-
豚肉は2㎝幅くらいの切り込みを入れて、両面全体にに塩胡椒と薄力粉を振りかけておきます。
-
-
-
2
-
油をしいたフライパンにお肉を入れて弱火で10分焼いて、ひっくり返して蓋をして10分焼きます。お皿に取り出します。
-
-
-
3
-
フライパンの油を拭き取り、タレを作ります。☆を全てフライパンに入れて熱し、沸騰したら、お皿のお肉にかけていただきまーす♪
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり火を入れることで柔らかく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
トンテキ用のお肉が半額になっていたので迷わず購入♪トンテキははじめてなので、「トンテキってこんなかなー?」と勝手なイメージで、自分なりに焼き方もタレも様子を見ながら作ってみました♪