かつおのたたきとトマトの冷やしうどん

うどんを茹でて冷やしておく。

かつお、トマト、バジル、青ネギはざっくりと粗く刻み、オリーブオイル、塩、にんにくとあわせて、よく混ぜる。

1.と2.をよく混ぜて皿に盛る。