《1歳》メロンのバースデーケーキ

(前日)
ヨーグルトを一晩水切りしておく。
コーヒーフィルター+マグでやったけど、100均のドリッパー使った方がいいかも

(当日)
メロンの熟した部分を少量裏ごしして、果汁を水切りしたヨーグルトに混ぜる。

↑硬さの調節と、甘味＆香り付けのため。
この時、ゆるくなり過ぎないように注意する。

パンの耳を落とす。
2枚並べて置き、1枚にヨーグルトクリームを薄く塗る。
その上に挟む用のフルーツを乗せる。

フルーツの上から更にクリームを薄く塗り、もう1枚のパンを重ねる。

その上にクリームを落とし、スプーンの背やナイフ等で全体に塗り広げる。