棒々鶏な生春巻と枝豆ご飯の画像

Description

夏の暑い日は、冷たいおかずで食欲増進♡

材料 (生春巻8本位)

1枚
1本
お好み
☆醤油
大さじ1
☆ラー油
小さじ1
☆すりごま
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆味噌
大さじ1
◻枝豆ご飯◻
3合
100g(剥いて)
2カップ+カップ7分目
大さじ1
小さじ半分
お好み

作り方

  1. 1

    キュウリを千切りにします。

  2. 2

    プチトマトorトマトをスライスします。

  3. 3

    鶏ムネ肉を均等の厚みに切ります。

  4. 4

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したらムネ肉を入れてしっかり火を通します。

  5. 5

    ④を冷水で冷やしてほぐします。

  6. 6

    ☆の材料を合わせてタレを作ります。

  7. 7

    生春巻の皮を1枚づつ水で戻して、お好みで具を乗せ、タレも入れます。

  8. 8

    包んで完成。

  9. 9

    ◻枝豆ご飯◻
    米を洗い、枝豆、水、酒、塩を入れて30分ほどおきます。

  10. 10

    ご飯を炊きます。

  11. 11

    10分蒸らして完成。

コツ・ポイント

*キュウリは、浮腫予防に最適!
*低カロリーでヘルシー
*ムネ肉で疲労回復と免疫力up
*枝豆は、低カロリー高タンパク
*ミョウガは、抗菌作用に優れていて体調を整えてくれます

このレシピの生い立ち

浮腫予防によい食材を使ったレシピです。
レシピID : 3961339 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22

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