半日で完成☆フルーツ酢
いづみうな
作り方
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1
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消毒した瓶にブルーベリーと氷砂糖を入れる。果肉が浮かないよう、上が氷砂糖になるように。そこに酢を入れる。
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2
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直射日光の当たらない場所に置き、蓋をして２～３時間に１回、氷砂糖が溶けるまで瓶を振る。
半日～１日で完成です♪
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3
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おすすめはミルク割り。
牛乳２５０ミリリットルにブルーベリー酢大さじ２～３杯です。
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4
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2016.7
どさんこワイドさんにて紹介させていただきました。
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コツ・ポイント
冷凍した果物を使うことで組織が壊れ早くエキスが出ます。
フレッシュフルーツの場合は１週間近くかかりますが同じ分量で作れます。
フレッシュフルーツの場合は１週間近くかかりますが同じ分量で作れます。
このレシピの生い立ち
冷凍の梅で梅ジュースが早く作れるなら冷凍フルーツでフルーツ酢も早くできるのでは？と思い作りました。
あっという間に色が変わってすぐに美味しいブルーベリー酢が完成して大満足です。
あっという間に色が変わってすぐに美味しいブルーベリー酢が完成して大満足です。
このレシピの作者
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いづみうな
