チャプチェ 簡単なのに本格的で美味しい♡

チャプチェ 簡単なのに本格的で美味しい♡

Description

大人気!つくれぽ700件突破!感謝です。雑誌2部にも掲載されました!
超簡単!本格的で美味しい♡春雨は美容にもいいです♡

材料 (2人分)

春雨
60g
牛肉(豚肉)こま切れ
120g
ピーマン(細切り)
2個分
人参千切り
30g
※砂糖
大匙2
※酒
大匙2
大匙1
※醤油
大匙3
※ダシダ(CJジャパン)なければ鶏ガラでも!
小匙2
サラダ油(炒め用)
小匙2
白ごま
小匙2

作り方

1

写真

春雨は熱湯に5分つけて、ざるに上げて水分を切る
※印の調味料を混ぜておく

2

写真

フライパンに油を敷き、中強火で、牛肉、人参の順に炒める

3

写真

牛肉が赤みが少なくなったら、春雨、ピーマンを入れて、混ぜながら炒める

4

写真

具材が混ざったら、※の調味料を入れて、絡めながら炒め、水分が少なくなったら最後に、ごま油、白ごまを絡める

5

写真

お皿に彩りよく盛付けて出来上がり♡

6

チャプチェの人気検索で2位になりました(2016/08/11現在)
ありがとうございます!

7

皆さまのおかげで、話題のレシピ10人(2016/08/24)
100人(2017/01/26)に入りました。ありがとです

8

写真

クックパッドのおいしい おつまみレシピに掲載して頂きました。
ありがとうございます!

9

写真

26ページに掲載されています(^_-)

10

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チャプチェの人気検索で、ついに1位になりました(2017/10/14)
皆様、本当にありがとうございます!超嬉しいです♡

11

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2018/09/21発売の、「クックパッド 夫婦ふたりでちょうどいい シニアごはん」に掲載されました。感謝です!

12

写真

39ページに掲載されています。皆様のおかげです!
超嬉しいです♡ありがとうございます!

コツ・ポイント

牛肉、野菜を炒め過ぎないようにして下さい。
春雨に味が入るように、絡めるように混ぜて下さい。
ごま油と、白ごまを入れたら、ごま油の香りが飛んでしまわないように、手早く混ぜて火を切って下さい。
牛肉の代わりに豚肉を使用しても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

熱い日に、涼しい部屋で、韓国料理を食べたくなったからです(笑)
でも、季節に関係なくいつでも美味しく召し上がれますよ♡
春雨はヘルシーで美容にもいいらしいので、お勧めですよ!
たくさんの方に作ってもらえて嬉しいです♡
レシピID : 3962215 公開日 : 16/07/06 更新日 : 19/08/04

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