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ゆる糖質オフ！砂糖不要でも甘～い生姜焼き

ゆる糖質オフ！砂糖不要でも甘～い生姜焼きの画像

Description

味噌マヨで下味！甘さはタマネギだけ！

材料 （2人分）

豚肉(生姜焼き用)
100g
玉葱
1/2個
舞茸
少々
■ 下味
マヨネーズ
小さじ1
味噌
小さじ1
しょうが(チューブ)
5mm
にんにく(チューブ)
5mm
■ 掛けタレ
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ2
ほんだし
小さじ1/2
しょうが(チューブ)
1cm

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を小さく切って下味のたれを揉み込む

  2. 2

    写真

    玉葱を薄切り
    舞茸を裂く
    油少々で炒める

  3. 3

    写真

    しんなりしたら肉を加える

  4. 4

    写真

    肉の色が変わったら掛けタレを加えてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

コツ：舞茸の石づきの固い部分で良いのでみじん切りにして一緒に揉み込みましょう
肉を柔らかくしてくれます
肉は小さく切らなくてもOK（お弁当用に切りました）

このレシピの生い立ち

砂糖不使用・・・でもやさしい甘さの生姜焼きになりました
レシピID : 3962588 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年7月21日
初れぽ
写真
週末は主夫になります
お世話になりました

またつくれぽありがとうございます。作って貰えて感謝(^_^.

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