★ 簡単一人ご飯 ピリ辛冷やし中華 ★ 

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Description

切るのはきゅうりだけ!作るの面倒だけど卵を乗せた冷やし中華が食べたい時にどうぞ♪ちょー手抜きです。
(2008.06.25 話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございました)

材料 (1人分)

市販の冷やし中華
しょうゆ味1人分
1/2本
1個
3~4本
コチュジャン
小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    麺をゆでる。

  2. 2

    きゅうりは斜めに切って千切りに。

  3. 3

    サラダ油少々(分量外)で、いり卵を作る。お塩も何にも入れなくていいです。

  4. 4

    茹で上がった麺を良く洗って皿に盛り、きゅうり、いり卵、カニカマをほぐして乗せる。

  5. 5

    添付のたれにコチュジャンを混ぜ合わせて、かける。

コツ・ポイント

きゅうりを切って、いり卵を作るだけです。きゅうりも切るのが面倒な人は、麺をゆでるとき途中でもやしを入れるといいですよ。
(追記5/22):キュウリの代わりにカイワレを(linciiさんのアイデア)
スクランブルはyagimodeさんのノンオイル★レンジで簡単!炒り卵(id:352217)で作ると、ますますお手軽になりますよ。

このレシピの生い立ち

冷やし中華が食べたいけど、錦糸玉子作るの面倒、ハムも切るのが面倒というときに思いつきました。
レシピID : 396258 公開日 : 07/06/28 更新日 : 08/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (29人)
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くむちん
リピです😊簡単美味しいので、お気に入りになりました✨チョイ辛が良いですね🎵❤️
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☆雪矢☆
錦糸卵を作るのが一番面倒な冷し中華、炒り卵にする発想はアッパレです♪コチュジャンで味変もとても美味しい!ナイスアイデアですね☆
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くむちん
簡単にランチしたく、早速リピ😆🎵半端にあったトマトもプラス❤️美味しいランチでした😊
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くむちん
市販の冷やし中華ではないんですが、ピリ辛の冷やし中華簡単美味しかったです✨❤️また作ります😊