ゴーヤ×胡桃の塩昆布・バジルトースト

ｺﾞｰﾔは薄い輪切りにして塩少々をふってしんなりさせる。（冷蔵庫で半日ほど漬け込んでも◎）

＊今回半日漬け込んだｺﾞｰﾔを使用。さっとゆでて使用していただいても可。
＊種・ワタは除かず使用しています。

パンにスキムミルクを載せて全体的にひろげ、ゴーヤを並べ、鰹節を全体的に載せる。

手でちぎったバジルを散らし、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをまわしかけ、粗挽き胡椒をふって完成です。

お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。