ヨーグルトスコーン♡小麦胚芽 オリーブオ

ヨーグルトスコーン♡小麦胚芽 オリーブオ

Description

小麦胚芽入りのサクサクスコーンです。
ココナッツもいれたものも。

材料 (6〜7個分)

薄力粉
200g
小麦胚芽
50g
砂糖
小さじ2
バター
30g
大さじ1弱(8g)
ヨーグルト
50g
1個
大さじ3

作り方

1

バターは小さく切って冷蔵庫に入れて冷やしておく。
オーブンは❷の後180度20分予熱しておく。

2

ボウルに薄力粉 小麦胚芽 BP 砂糖を入れて混ぜます。小さく切って冷蔵庫に入れておいたバターとオリーブオイルを加えます。

3

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バターを手早く揉みながらさらさら粉々状態にします。
卵 豆乳 ヨーグルトを加えて混ぜます。生地をひとつにまとめます。

4

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打ち粉をしたまな板などに取り出し2.5㎝程の厚さに伸ばします。型抜きで抜きます。私は牛乳パックで抜きました。

5

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型で抜いて丸めてまた抜くを繰り返します。

6

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オーブンで約20分焼いて
完成です!

7

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ココナッツを練り込んだものもあります。

コツ・ポイント

バターだけでもオリーブだけでもできそうですね。小麦胚芽を全粒粉に変えたりココナッツのほかドライフルーツを入れても(^_^*)

このレシピの生い立ち

サクサクのスコーンが食べたくなって作りました。バターを減らしてオリーブオイルを足しました。
レシピID : 3963297 公開日 : 16/07/07 更新日 : 21/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

2021/05/05

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焼き上がりの香ばしい香りが素敵でした。

ひっとん12345

2020/07/24

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リピしています!バター少なめでもサックリ香ばしくて美味しいです。

MOKOSNOW

2019/11/24

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小麦胚芽香ばしくて 最高でした!これはクセになる味ですね♡今回ヘーゼルナッツと脂肪ゼロヨーグルトで作ってみました レシピ感謝♡

セレンディス

2017/08/20

First tsukurepo mark
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朝食に好評です。軽い仕上りで胚芽が香ばしくてとても美味しいです。

MOKOSNOW

嬉しいです!ありがとうございます^_^またよろしくです!