冷え性撃退簡単中華風クラムチャウダー
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモは煮込み過ぎると溶けてしまうので、煮え具合を小まめにご確認下さいね。
豆乳を使う場合は煮込みすぎると分離するので、ひと煮立ちで火を止めて下さいね。
写真は豆乳とホタテの水煮缶を使っています。
豆乳を使う場合は煮込みすぎると分離するので、ひと煮立ちで火を止めて下さいね。
写真は豆乳とホタテの水煮缶を使っています。
このレシピの生い立ち
夏場なのにお腹が冷えやすい冷え性体質を改善したくて、身体を温める食材である生姜や海老、血行促進する豆乳を使った中華風のクラムチャウダーにしてみたら、美味しかったので、レシピ公開しました。
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