豚肉と野菜の甘辛炒め

豚肉と野菜の甘辛炒め

Description

甘った野菜の消費に

材料 (二人分)

豚バラ
250g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
ナス
1本
お酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ2
ゴマ
適量
適量

作り方

1

玉ねぎ、ピーマン、ナスを食べやすく切る

2

サラダ油をひいて温めたフライパンで2分、強火で炒め皿によける

3

同じフライパンに豚バラを炒め色が変わったら野菜を戻す

4

お酒、砂糖、みりん、醤油、ゴマか一味を入れて3分くらい炒め煮る。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

野菜の消費に
レシピID : 3963999 公開日 : 16/07/07 更新日 : 16/07/07

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