大人のコーヒーゼリー

大人のコーヒーゼリー

Description

甘くない大人のためのコーヒーゼリー。

材料 (3個分)

コーヒー
200cc
インスタントゼラチン
5g
アイリッシュクリーム
好きなだけ

作り方

1

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コーヒー200ccを抽出する。私はネスカフェのドルチェグストのモーニングブレンドを使用。

2

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200ccになるはずですが、ならない場合は、お水を足したり、コーヒーを減らしたりして、調整をお願いします。

3

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軽量カップを計りにのせ、インスタントゼラチン5gを振り入れる。

4

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泡立て器でゼラチンが解けるように混ぜる。

5

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ゼラチンが溶けたら、容器にコーヒーゼリー液を入れる。デュラレックスのピカルディの160mlなら3個分ぐらい。

6

冷蔵庫で冷やし、固める。

7

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アイリッシュラムクリームをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

お酒がダメな方は、練乳をかけるのがオススメです。ゼラチンは富澤商店で購入したインスタントゼラチン。ふやかさないで使えるのでとっても便利ですよ。コーヒーはインスタントではなく、キチンと入れたら、コーヒーのほうが断然美味しいです。

このレシピの生い立ち

コーヒーはブラックで飲むので、ゼリーもブラックで作ってみようと思い、つくりました。
レシピID : 3964256 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

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