時短 コンニャクのきんぴら 中華風

時短 コンニャクのきんぴら 中華風

Description

ご飯が進む美味しさです。お弁当にも酒のおつまみにも!! コンニャクは安くてヘルシー。もう1品欲しい時にどうぞ☆

材料

糸こんにゃく
1袋
人参(千切り)
3cm分
大さじ1
少々
少々
○砂糖
大さじ1と1/2
○しょうゆ
大さじ1
○粉末のダシ
少々
○水
大さじ3
ごま
大さじ1

作り方

1

糸コンニャクは適当に包丁で切り、ザルに入れて流水でよく洗う。人参、しょうがは千切り

2

フライパンにごま油をいれてニンニクとしょうがを炒め、香りがしてきたら、人参とコンニャクも入れて炒める。

3

コンニャクがブツブツ泡立ってくるので、4~5分中火で炒める。

4

○を入れて汁気が飛んだら仕上げにゴマ大1とごま油少々を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

コンニャクはよく炒めて水分を飛ばすと味がよくしみて美味しいです。常備菜にして4~5日大丈夫です。ほんのり辛いくらいで美味しいです。ピリ辛にしても◎

このレシピの生い立ち

板コンニャクや七味コンニャクなど色々なコンニャクできんぴらを作りますが、糸コンニャクが一番味がよくしみる、と家族に好評です
レシピID : 3964327 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/10/13

写真

豚こまとニラを足して作りました!美味しかったです!リピ決定!

まいりいえみりい

色々入ってて、本当においしそう。私も参考にさせてもらいます★

16/09/11

写真

実はこれが3回目!定番メニューになりました。

hinanomaya

良いですね♡ ありがとうございます。

16/08/13

写真

とてもヘルシーで助かりますヾ(´・∀・)ノ

ニャロメ(ΦωΦ)

(≧▽≦)ありがとうございます。うれしいです。

16/07/21

First tsukurepo mark
写真

食べやすいお味でいつでも作りたくなっちゃいました。ありがと☆

ゆきっこ898

ありがとうございますお待たせです!!コンニャクの安くて良いよ