納豆とトウモロコシの香ばしかき揚げ

納豆とトウモロコシの香ばしかき揚げ
栄養満点おつまみ!納豆嫌いのお子さんにも(・ω・)ノ❤︎

材料 (1人〜2人分)

納豆
1パック
トウモロコシ
1/3
ごま
小さじ2
付属のたれor醤油
付属のタレなら全部、醤油なら小さじ1
少々
薄力粉
大さじ1
大さじ1
サラダ油
適量
大さじ1

1

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とうもろこしの皮を剥いてラップ巻いてレンチン。(ID:3329208)
この間に水と小麦粉を混ぜておく。

2

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粗熱を取ったとうもろこしを1/3にカットし、粒を取る。ボウルに納豆ととうもろこし、ごま、付属のタレを入れて混ぜる。

3

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2に、1で作った水と小麦粉を混ぜたものを入れてよく混ぜる。

4

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小さめのフライパンを中火にかけ、具が浸る位のサラダ油とごま油を入れる。具を落すとパチパチッという位に温める。

5

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スプーンで一口大にすくったものを、熱した油に投入。小麦色になるまで揚げ焼きします。

6

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キッチンペーパーを敷いた皿に上げて、良く油を切って、お皿に盛り塩を振って、出来上がり〜!

コツ・ポイント

油で火傷しない様にきおつけて(・ω・)ノ 甘めのコーンをたっぷり入れると美味しい〜〜(*^^*)
とうもろこしの茹で方はCooKまるのすけさんのレシピを使用させて頂きました!最近多用してますm(__)m

このレシピの生い立ち

飲み屋でコーンのかき揚げを食べて美味しかったので、あまり好きではない納豆もこれなら美味しく食べられるかと思って❤︎ 結果、美味しく食べられました〜!

お好みでネギや七味などを入れても美味しいです!
レシピID : 3964336 公開日 : 16/08/01 更新日 : 16/08/03

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写真

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rocotan29

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