ヘルシー鮭親子とホタテのアボカドミニ丼

ヘルシー鮭親子とホタテのアボカドミニ丼

Description

ダイエット中でも海鮮丼が食べたい…でも、通常の丼物は、ゴハンを食べ過ぎてしまう…だから、ゴハン茶碗でも大満足な海鮮丼です

材料 (2人分)

酢飯
ゴハン茶碗2杯分
スモークサーモン
3切れ
アボカド
薄切り6枚
ボイルホタテ
4個
イクラ
大さじ2杯
わさび醤油
少々

作り方

1

食べ過ぎないようにゴハン茶碗に食べる量だけ盛りボールですし酢やすしのこを温かいごはんに混ぜて酢飯をつくる。

2

アボカドを皮と種をとり、1/4を6枚になるように薄切りにする

3

スモークサーモン3枚を真ん中で切り6枚にする。

4

酢飯が冷めたら、ゴハン茶碗に山型になるように盛り付け、見た目が良いように、アボカド3枚、サーモン3枚、ホタテ2個載せる

5

最後にイクラ大さじ1を載せて、1人分完成( ´ ▽ ` )ノ

6

食べる直前に、お好みでわさび醤油をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

必ずゴハン茶碗でゴハンを量ってから酢飯を作る!そうしないと酢飯を作りすぎてしまい、ついつい普通の丼物になってしまいます!ダイエット中だから美味しく満足できるゴハンを食べたいですよね〜!( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

メタボでダイエット中の旦那に。見た目豪華で通常の丼物よりゴハンも少ないし、載せる具材も半分で済むから、家計にも優しいのに美味しくて見た目豪華!ゴハン茶碗だから、炭水化物も少なくてOK!夏バテ中でも酢飯でサッパリ!ブログに載せても見栄えします
レシピID : 3964460 公開日 : 16/07/08 更新日 : 16/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/30

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しくて見た目もきれいですね。息子、喜んで食べてくれました。

ごめっきー